1、一 ； 韭菜洗净控干水，切成段
3、锅中到适量油，烧热后到入鸡蛋，用铲子炒成小块，盛入碗中
5、二 ； 把韭菜洗净空干，切成碎末放入容器中
7、锅中放油烧热后，倒入搅好的鸡蛋，成型后翻一下，两面都成金黄色就可以出锅了（要用小火），也可以用铲子铲成自己喜欢的形状
