凉拌素什锦的家常做法

1、把需要配的蔬菜洗净。。锅里煮上少量水，待烧开备用。

2、将干木耳与干海带泡开，然后放入热水中烫熟，捞出放凉水中拔凉。

3、粉丝洗好后放热水中煮熟捞出备用，并将豆角也煮熟拔凉切好。

4、胡萝卜切好丝，锅中倒少量点油，将胡萝卜丝放油中翻炒几下盛出备用。

5、紫甘蓝切丝即可，也可热水焯一下。

6、然后将所有备好的材料倒入盆中，加入配料中提到的佐料，可根据各人喜好加入其他料，如辣椒油跟蒜末。最后搅拌均匀即可。

7、香喷喷的美味，流口水。