1、老黄姜，洗干净。去皮
3、越细越好。
5、挤出姜汁
7、锅里放入白砂糖。
9、开盖煮
11、煮至差不多沸腾，关火
13、马上盖上盖子。
15、浓香的姜撞奶就做好了。
17、温馨提示必须要水牛奶，水牛奶的脂肪含量高，用其奶我就没有做成功过哈哈
