1、准备食材：平菇洗净撕成小朵，挤挤水份。蒜切片，干辣椒切段。
2、起锅烧热，下油。
3、放花椒、蒜片、干辣椒爆香。
4、倒入平菇翻炒。
5、翻炒到汤汁差不多收干，下盐翻炒几下出锅。
6、盛盘，开动。
