1、将黄瓜，土豆切片，西红柿切小块，肉切片备用。
2、起锅烧油，加入肉片，葱姜末，炒出香味。
3、倒入西红柿，西红柿出汁后倒入土豆片，倒入适量水翻炒均匀。
4、最后加入适量盐，加入黄瓜翻炒均匀收汤即可。
