1、准备洗螃蟹
3、接着锅里放入适量的油，不用多，只用来爆香蒜味和姜，因为蟹类属于寒性食品，放姜可以调节
5、最后加水，再加入一锅酱油改变颜色。佯镧诱嚣只改变颜色。切记不要多加，它会盖上新鲜的螃蟹。然后把蟹盖放在上面，盖上锅盖
