羊肉冻的做法
1、准备的主料:羊肉1000克,萝卜200克。

3、将萝卜洗净、去皮。

5、生姜去皮,剁碎。

7、起油锅,爆香生姜末和蒜末。

9、放入萝卜。

11、放清水,要没过羊肉和萝卜为准。

13、将羊肉块放入电压力锅内胆中,放入没过羊肉块的清水。

15、高压锅压好后,取骨。

17、加上老抽,上色。

19、放生抽,调味提鲜。

1、准备的主料:羊肉1000克,萝卜200克。

3、将萝卜洗净、去皮。

5、生姜去皮,剁碎。

7、起油锅,爆香生姜末和蒜末。

9、放入萝卜。

11、放清水,要没过羊肉和萝卜为准。

13、将羊肉块放入电压力锅内胆中,放入没过羊肉块的清水。

15、高压锅压好后,取骨。

17、加上老抽,上色。

19、放生抽,调味提鲜。
