1、排骨两根洗净，将排骨切成段，用盐、生抽、腌制2小时。
3、水开后将排骨取出洗净。
4、再将排骨入锅，加水盖过排骨，加生抽，老抽、料酒、冰糖、大葱、八角、桂皮烧开，温火炖1小时。
6、待排骨软烂后，大火收浓汁液，就可以上盘了。相当好吃的无锡排骨。
