葡萄果汁软欧包的做法

1、所有的食材准备好

2、葡萄放入便携式果汁杯中榨汁

3、将葡萄汁过滤

4、面粉倒入面包桶，将葡萄汁倒进去

5、放入蜂蜜、酵母、盐、冰水，设置一个揉面程序，十分钟后，面团揉好

6、将室温软化的黄油倒入面包桶，再设置十分钟的揉面程序

7、加入坚果，设置发面档

8、一个半小时后，面团发酵好了

9、案板上撒上干粉，将面团放在面板上，排气

10、分成相等重量的剂子

11、将面剂搓圆后擀成牛舌状，从上至下卷起来

12、放入模具，将模具放在温暖湿润的密封空间进行二发

13、趁面团二发的时候，按照自己的喜好做个印花模具，将纸片摆在二发好的面团上

14、筛上面粉，全部做好，面粉稍微多撒点，这样花纹更明显

15、放入预热好的烤箱，180 度烤15分钟