1、干木耳放入温水中，泡软。
2、虾滑挤入开水中，煮熟。
3、捞出，沥干。
4、小白菜清洗干净，切成小段。
5、放入开水中，焯水。
6、锅内倒入花生油，加热，放入生姜、麻椒、干红辣椒和香葱，炒香。
7、放入木耳和小白菜，炒匀。
8、加入虾滑，炒匀。
9、加入食盐和生抽，炒匀。
10、盛出，放凉。
