1、准备食材。花蛤事先加入盐，油放入清水吐掉沙粒。
2、锅中倒油，投入蒜末炒出香味。
3、投入麻辣香锅调料炒出香味。
4、投入麻辣香锅调料炒出香味。将吐好沙的花蛤倒入锅中。
5、大火翻炒至花蛤全部开口。
6、将小米辣和香菜末都投入锅中，翻炒片刻。
7、装盘。
8、麻辣鲜香，超好吃！
