萝卜炖鲫鱼的制作方法

2026-04-26 20:29:07

1、

准备好食材。

萝卜炖鲫鱼的制作方法

2、

鲫鱼洗净，抹少许盐稍腌片刻；生姜切片；萝卜洗净切小块。

萝卜炖鲫鱼的制作方法

3、

锅中油热，下鲫鱼煎制。

萝卜炖鲫鱼的制作方法

4、

鲫鱼煎至两面微黄。

萝卜炖鲫鱼的制作方法

5、

淋入香醋，烹一下，以去腥味。

萝卜炖鲫鱼的制作方法

6、

鲫鱼中加入少许盐、酱油和适量冷水煮开，下入萝卜和姜，煮10分钟。

萝卜炖鲫鱼的制作方法

7、

加入郫县豆瓣，翻匀，煮3分钟；略收汁，调好味即可盛入盘中。

萝卜炖鲫鱼的制作方法

8、成品

萝卜炖鲫鱼的制作方法

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