如何做辣炒里脊肉

1、青、红椒去籽切块备用。

2、里脊肉切成小块。

3、肉中加入300g土豆淀粉。

4、加入食用油。

5、加入清水抓成粘稠状的面糊。

6、碗中倒入酱油、白醋。

7、加入盐、白糖。

8、加入料酒、鸡精、清水。

9、加入玉米淀粉搅拌均匀调成料汁。

10、肉块炸至定型后控油捞出。

11、葱花、蒜末放入锅中炒香。

12、倒入肉、青椒、红椒和调好的料汁翻炒。

13、出锅即可。