怎么做红丝绒戚风蛋糕胚

2024-10-12 20:33:01

1、蛋黄里加糖搅匀～

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3、筛入低粉，用Z字或切拌手法搅拌，不要一直画圈，以免面粉起筋，再筛入可可粉和红曲粉拌匀～

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5、取三分之一的蛋白加入到红丝绒面糊里，用翻拌的手法，翻拌至均匀～

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