家常版扣肉怎么煮才好吃

1、将买回来的扣肉用温水浸泡5-10分钟，之后拿出来晾干水分，备用。

3、将扣肉切成大小一致的小块，然后放入碗中备用。（切扣肉的时候，最好连着扣肉皮一起吨易坌荐切）然后就放入切好的调料，并加入白糖、酱油、料酒等调味料，搅拌均匀腌制半个小时。

5、二十分钟之后，打开盖子，如果看到还有很多汤汁的话，就大火烧煮一分钟，这样一道美味简单的家庭版扣肉就出锅啦！