芋泥紫薯年糕
1、紫薯和芋头切片放入蒸锅中蒸熟蒸软
2、趁热压成泥备用
3、糯米粉和开水混合
4、揉成团
5、分成均等的8等份
6、压扁包入紫薯芋泥
7、平底锅中刷上食用油小火烧热，放入年糕煎
8、煎至两面金黄，年糕鼓起即可，中途可以放一丢丢水，盖上盖子焖煮一下，出锅撒上细砂糖和椰蓉即可
1、紫薯和芋头切片放入蒸锅中蒸熟蒸软
2、趁热压成泥备用
3、糯米粉和开水混合
4、揉成团
5、分成均等的8等份
6、压扁包入紫薯芋泥
7、平底锅中刷上食用油小火烧热，放入年糕煎
8、煎至两面金黄，年糕鼓起即可，中途可以放一丢丢水，盖上盖子焖煮一下，出锅撒上细砂糖和椰蓉即可