参须红枣炖鲈鱼做法
1、 先热锅，倒入油，
2、再把姜放入油锅中煎香。
3、接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。
4、取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。
5、大功告成
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1、 先热锅，倒入油，
2、再把姜放入油锅中煎香。
3、接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。
4、取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。
5、大功告成