1、猪肝用水清洗干净血水后切片，枸杞子洗净，枸杞叶摘下来洗净滴干水。
2、锅中放入3碗水，开大火煮开水后放入植物油。
3、把猪肝，姜丝，枸杞子，枸杞叶，一起放进锅里然后拌匀均，放入盐和鸡精调味滚一两分钟即可关火出锅了。
