补充坚果能量的焦糖杏仁面包卷

2024-10-12 11:01:44

1、将所有材料放在面盆里,依次加入牛奶,揉成面团,直到出筋为止。

2、在面团中加入黄油,继续揉到完全扩展阶段,出膜为止,盖上保鲜膜,室温醒发50分钟。

补充坚果能量的焦糖杏仁面包卷

5、黄油室温软化后,打发成乳霜状,颜色变淡,加入糖粉和杏仁粉搅拌均匀,倒入鸡蛋液搅拌混合均匀。做好的杏仁酱放冰箱冷藏备用。

补充坚果能量的焦糖杏仁面包卷

8、​8.卷起面皮,收好口,轻轻搓圆,用锋利的刀子切成段,放入烤盘中,剩下的杏仁洒在面包卷表面,发酵至两倍大小,烤箱预热好180度烤25分钟左右。

补充坚果能量的焦糖杏仁面包卷
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