家常菜西兰花炒鸡丁

1、备好材料：鸡胸肉1片、西兰花1个、大蒜2瓣、小葱1根、生姜3克

3、葱、姜、蒜切好备用

5、然后加入一茶匙糖、一茶匙酱油、一汤勺米酒、少许胡椒粉、一茶匙淀粉抓均匀，腌10分钟左右

7、烧开半锅水，加半茶匙盐，滴几滴油，将西兰花倒入锅中，快速翻拌

9、热锅热油先洗下葱姜蒜，然后倒入鸡丁炒至变色

11、翻炒均匀后，将调好的芡汁倒入锅中，边倒边炒