1、猪肉洗净，切片，剁成肉末。
2、胡萝卜切丁，和猪肉馅放在碗中。
3、香菇洗净，攥干水分，切丁。 在碗中加入生抽，蚝油，料酒，盐，食用油，鸡粉，淀粉搅拌均匀至上劲。
4、生菜剥片，清洗干净。
5、生菜片放在案板上，舀上适量肉馅。
6、先把两边朝里折，再从尾部往上折，包好。
7、菜帮朝下。
8、一一包好，码在盘中。
9、放入蒸烤箱中，开启纯蒸模式，100℃，10分钟左右。
10、生“财”包。
