1、先准备好所有食材，洗净备用
2、蒜瓣：拍碎切成蒜泥辣椒：切碎香菜：切碎百香果：对半切，取出果汁柠檬：切片全部放在一个大碗里
3、把准备好的生抽，陈醋，辣椒油，芝麻香油，盐，白糖加进去碗里搅拌均匀
4、水烧开放入虾焯水，等虾变色再煮一分钟就可以关火了
5、拿个篮子把虾沥干剥虾肉
6、把剥好的虾肉放到调好料的碗里搅拌均匀