1、新鲜排骨用开水焯过
2、木耳和香菇泡发洗净
3、锅里放入花生油，放葱姜花椒炒香
4、放入葱姜，倒入排骨煸炒
5、倒入酱油继续煸炒
6、加入开水小火慢炖约40分钟
7、放入香菇和木耳再继续炖约20分钟，加盐调味
8、出锅即可
