1、备料。
2、橄榄油、大蒜碎、迷迭香叶、黑胡椒、盐，搅拌均匀。
3、土豆用2双筷子夹住，用刀切土豆，底部不断开。
4、用刷子刷上橄榄油，放上一块黄油。 烤箱220度，烤50分钟。（中间刷上黄油）。
5、食用。
