尖椒胡萝卜炒猪肝

2024-10-31 13:03:10

1、猪肝用清水浸泡半小时，切薄片，用清水多冲洗几遍，加生抽、料酒、淀粉拌匀；

尖椒胡萝卜炒猪肝

3、锅中油热后，放入葱、姜、蒜炒香，放入猪肝急火翻炒约五六分钟断生，盛出备用；

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5、放入猪肝翻炒两分钟，加盐调味即可。

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