1、西兰花掰成小块
2、放入开水中煮1分钟（锅中放少许盐加几滴食用油可以使颜色更绿）
3、煮好的西兰花捞出泡冷水中
4、麻山药去皮切片（去皮的时候记得戴手套哦）
5、放入锅中煮一分钟，捞出泡冷水中
6、蒜去皮切碎
7、锅中油热后放入蒜末炒香
8、放入西兰花和麻山药，翻炒一分钟
9、放入一勺蚝油翻炒均匀
10、放入一小勺盐翻炒均匀
11、营养又美味的小炒西兰花做好啦，开吃！
