1、准备好食材将辣椒切碎装盘
2、将茄子洗干净用手撕碎放在冷水中浸泡十分钟
3、将锅中油烧热
4、将茄子倒入锅中翻炒
5、加入辣椒末炒香
6、在茄子变软加盐生抽甜面酱糖翻炒均匀
7、再放入尖椒大火炒至入味
8、起锅装盘即可
