怎样做抹茶花环曲奇

将135克黄油倒在碗中，加入60克糖粉，用打蛋器搅拌均匀，再倒入30克蛋清，用打蛋器搅拌，然后倒入85克低筋面粉、70克高筋面粉、20克杏仁粉、5克抹茶粉用勺子翻拌均匀，之后装到裱花袋里面，再挤到烤盘中，挤好的花环曲奇放到烤箱里面上下火150摄氏度烘烤15分钟，最后将曲奇裹上巧克力，再放上草莓干、花生碎装饰，抹茶花环曲奇就做好了。