腌黄瓜怎么做好吃？

首先将黄瓜洗净切成长条装入大碗中，加入2勺食盐用手搅拌均匀腌制2小时以上。起锅烧油，放入花椒、切碎的小米辣、姜丝、蒜沫炒香，倒入半碗生抽和半碗醋，在加入2块白糖充分搅拌均匀煮开然后倒入大碗中自然放凉备用。将腌制好的黄瓜取出挤干水分装入另一碗，然后倒入晾凉的酱汁搅拌均匀，放入冰箱中冷藏2小时即可。