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家庭自制北方酸白菜的做法
2024-10-14 18:33:18
1、将大白菜外层老帮、黄叶剥去,削去菜根,用刀顺长切为两半,再在根部切上两刀。
4、待码好后,压上一块净石头,注入纯净水淹没菜面。
5、盖好盖子,置于阴凉处发酵20天,即为成品。
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