1、草鱼洗干净，对半剖开，去掉鱼骨，鱼肉切成鱼片；
3、水烧开，先将年糕放进去煮一分钟，然后放入白菜烫熟；
5、油锅烧热，下鱼头，鱼骨煎香；
7、加入三大勺的水煮肉片调味料，再加少许鸡精；
9、烧开一锅干净的水，将鱼片烫熟捞出；
