1、锅中放入冰糖小火炒出糖色，下一只鸡边腿的肉，炒干水分
2、放干辣椒、葱姜、料酒，炒一下
3、老抽、酱油、蚝油炒一下
4、土豆、香菇，炒两分钟
5、加水没过食材，小火炖30分钟
6、最后放入盐、青红椒，即可
