素炒玉米笋的简单做法

1、 将新鲜的玉米笋剥开,取出鲜嫩的玉米笋,将玉米笋斜刀切段

3、 胡萝卜切片、香菇切条备用

5、 锅里放水，烧开后放入盐、油，将荷兰豆放入焯水二十秒捞出，放入凉水中浸泡，这样炒出来口感清脆

7、 将荷兰豆从凉水中捞出，沥干水分

9、 锅里放油，放入蒜片、葱段小火炒香,将所有的菜全部放入,放入盐、生抽、白糖调味，大火翻炒均匀，就可以出锅了