1、准备两个鸡蛋
2、把鸡蛋打在碗中
3、加盐加糖不易加多以免味重
4、搅拌均匀后，加温水，分三次加水搅拌，鸡蛋液和水的比例1：1
5、把鸡蛋液放入沸水锅中
6、盖上盖子，小火蒸，（别开大火）
7、每隔一分钟，开盖透气，开盖五次就蒸好了
8、用时5分钟出锅，可以美美的食用了