1、大虾剪去虾枪虾须，我顺带把虾脚都剪了，然后用牙签在倒数第二节（如图所示）除挑出虾线，屡试不爽，虾线去的很溜，准备大蒜一头
3、锅中烧油，油热下蒜蓉，炒香炒至微黄
5、炒至变色，加入2勺蚝油翻炒
7、汁收的差不多了，关火
