青菜炒鸡蛋怎么做

准备以下材料，醋5克、料酒5克、盐5克、胡椒粉5克、青菜两棵、鸡蛋1个、水20克。首先将准备好的青菜洗净，切成小块。准备一个空碗。打入两个鸡蛋。两个鸡蛋。加入少许水、一勺料酒、一勺胡椒粉、一勺醋。打散搅匀。起锅烧油。油热后，倒入切好的青菜块。翻炒两下。倒入打散的鸡蛋液。快速翻炒。炒至鸡蛋熟透。锅中倒入适量盐调味。翻炒均匀，即可出锅。青菜炒鸡蛋就做好啦。