1、首先将虾洗净，去掉虾线。
2、加入一大勺料酒和盐，腌上10分钟。
3、炒锅倒油烧热，放上姜末蒜末炒香。
4、然后放入虾，炒到变红。
5、再放入切好的韭菜。
6、加一大勺生抽和一点盐，继续翻炒均匀即可出锅。
