1、牛肉切片倒入盐，料酒，生姜，淀粉腌制半小时
3、油锅烧热，倒入葱姜蒜爆香，再倒入豆瓣酱翻炒，最后加入热水和盐煮开
5、倒入小白菜焯熟，将小白菜铺在豆芽上面
7、将牛肉倒入锅中划散焯熟，时间不要太长，不然牛肉会老，将汤倒入碗中，牛肉铺在最上面，最后将花椒和葱花放在牛肉上面浇上热油，成品完成
