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腊肉的做法 干燥工艺
2024-10-12 18:40:27
1、选料选择新鲜的猪助条肉。
4、晾干出缸的猪肉要用清水洗净污物,然后用麻绳结套栓扣,挂在不锈钢管上放在通风的地方,晾干水蒸汽后即可送入烘干烘烤。
6、包装将冷却后的猪肉块用食品袋进行包装,即为成品。
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