黑芝麻餐包怎么做

1、步骤11. 把除了黄油以外的食材投入面包桶中（投入顺序按照食材列出顺序即可），进行搅拌。选择面包机搅拌功能，搅拌20分钟，放入黄油，继续搅拌20分钟。

2、步骤22. 选择酸奶功能进行第一次发酵，时间1-1.5小时；面团发酵至2.5-3倍大，取出备用。

3、步骤33. 在面团发酵时，将制作馅料的黑芝麻代餐粉、蛋液、糖粉，放入碗中，搅拌均匀，备用。

4、步骤44. 把发酵好的面团分成八等份，多揉几次，充分排气；然后擀成饼状，把馅料平摊开。步骤65. 卷成长条状，擀平，在中间切一刀，拧成麻花状，码入烤盘进行第二次发酵，时间1.5-2小时，面团发酵至2.5-3倍大即可。

5、步骤7步骤86. 把剩余的蛋液刷在发酵好的面团上面，撒一些黑芝麻，放入烤箱，上下火，160度，18分钟，出炉。