1、银耳冷水泡发，去蒂，撕成小朵
2、红枣洗净，切开备用
3、锅中加适量清水，放入银耳，大火煮开转小火慢炖一个小时，炖至汤汁粘稠，将银耳的角质炖出来，加入冰糖和红枣煮10分钟
4、关火焖半个小时，接下来就可以享用美味的银耳羹啦
