1、食材：紫米、莲子（去芯）、红豆、水。
2、事先将莲子和红豆浸泡一晚，如图所示。
3、然后第二天将红豆和莲子倒入锅中，加入紫米。
4、接着加入适量的水。
5、用小火炖煮1.5个小时。
6、最后出锅装盘就可以啦。
