1、白萝卜刨丝。腊肠（或腊肉）切小丁。
3、先下腊肠炒，然热锅少量油炒萝卜丝，萝卜丝出水很多的话要炒干一点。倒入腊肠虾米干贝丝一起翻炒均匀，关火。后加入虾米干贝丝一起炒到金黄后盛出备用。
5、倒入模具，封好保鲜膜。入烧开的锅中中火转小火蒸45分钟左右。
