1、鸡腿倒入清水浸泡五分钟。
2、将鸡腿切成花刀。
3、切好的鸡腿放入盆中。
4、撒入葱末，姜末，蒜末。
5、加入适量食盐。
6、铺上一层辣椒粉。
7、加入生抽，孜然粉。
8、抓匀调料，使鸡腿充分腌制入味。
9、放入微波炉中加热20分钟即可。
