1、全蛋5个。
3、高速打发至蛋液呈细腻的乳白色(提起打蛋器,让蛋液缓慢流下,蛋液入容器中有明显的痕迹,可保持纹路),分次筛入低筋面粉。
5、将拌好的面糊取三分之一放入容器中,加入玉米油。
7、再将拌入油的面糊倒入剩下的三分之二面糊中,翻拌均匀。
9、中下层180度,烤30分钟即可。