手把手教你做西红柿炒蛋

1、空城家的菜肴，都不放其他调料只放盐的哟。爱生活爱健康，这样炒出的菜能最大的保持其原味，也更加健康。

2、首先要把食材全部准备好，洗净虑干。西红柿按图中先横切再竖切的方法切丁，这样切出的西红柿不容易散开，口感也会更好。鸡蛋打散加点盐,可以稍微的加入半勺温水(注意:是温水不是热水哟~)。

4、锅子烧热再加油，等待油刚冒烟时，倒入鸡蛋液。等待鸡蛋液半冒泡凝固时,用铁铲顺时针将鸡蛋搅散开.(亲~这样做出的鸡蛋味道很鲜美哟~吃炒鸡蛋时,也可以这样直接出锅哟.)

6、加完西红柿之后就可以加点盐,放西红柿上了,由于鸡蛋开始已经加过盐了,所以,西红柿里加的盐不用很多.翻炒至西红柿出汁,把鸡蛋也合一起炒.

7、半一起炒个5-6下就可以往锅里加水了,空城觉得汁多的西红柿炒蛋比较家常,也更加配饭.