豆沙粽子夹生窍门

1、在包粽子的过程中，可能每个人都在总结着自己的经验。但是总有一些小事情，困扰着大家，一时不知道怎么解决。

3、针对这样的情况，现在说一些注意事项，可以自己在在包粽子的时候试一下。就是把豆沙馅做成圆溜溜的，使江米尽量不被挤进豆沙馅里去，包粽子的江米尽量泡得充分一些。

5、如果有其他的豆类或花生在一起包豆沙粽子，可以使泡好的豆类或花生尽量挨着豆沙，还可以使豆沙依靠一个边缘，少接触糯米。这样经过一些细节注意事项，可改善豆沙粽子夹生的现象。