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肉沫茄子的做法
2024-10-19 16:23:36
1、紫茄两个削皮切段,姜蒜切沫。
3、待茄子炸软后控油捞出待用。
5、锅内留适量底油,放入郫县豆瓣炒出红油。
7、下入肉沫炒至变色。
9、翻炒均匀后加入调好的碗汁。
11、色泽诱人的肉沫茄子就做好了。
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