1、麻薯粉、蛋液、70g牛奶和食盐混合,搅拌均匀。
3、分成20g/个,揉圆。
5、放入烤箱中,180度,烤30分钟。
7、倒入150g煮沸的牛奶,搅拌均匀。
9、关火,加入8g黄油,搅拌均匀。
11、取出1/3蛋黄酱,加入50g淡奶油和抹茶粉混合,打发。
13、分别装入裱花袋中,放入冰箱中,冷藏1小时。