如何自制皮蛋肠

2024-10-13 05:16:56

1、碗中打入鸡蛋加盐食用碱搅匀，放入火腿丁皮蛋丁搅匀。

如何自制皮蛋肠

2、然后把鸡蛋液灌入肠衣中扎好口，凉水下锅煮。

如何自制皮蛋肠

3、最后小火煮15分钟捞出过凉，改刀切成片放入盘中。

如何自制皮蛋肠

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